Реклама
» » Бархатный чизкейк

Бархатный чизкейк

Бархатный чизкейк
Ингредиенты:

Красный пищевой краситель – 28 гр.
Растительное масло – четверть стакана
Яйца – 1 шт.
Сливочный сыр – 0,3 кг
Сахар – четверть стакана
Ванилин – 1 ч.л.

Для крема:

Смесь для шоколадного торта – 1 уп.
Размягченное сл. масло – 1 уп.



1) Тебе нужно разогреть духовку до температуры 180 градусов и растопить сливочное масло.

Бархатный чизкейк
















2) Следующим твоим шагом будет смешивание сливочного масла с красителем, растительным маслом, яйцом и смесью для теста. Тщательно перемешиваешь полученную смесь, смазываешь маслом противень и выкладываешь на него 2/3 теста. Оставшаяся часть тебе пригодится для глазури.

Бархатный чизкейк
















3) Для приготовления чизкейка нужно взбить сахар, сыр, яйцо и ваниль.

Бархатный чизкейк
















4) Далее полученный чизкейк тебе нужно будет выложить на тесто. Проследи за тем, чтобы он грамотно распределился.

Бархатный чизкейк
















5) Шоколадную смесь, которая осталась в самом начале, смешай с ложкой теплой воды. Для украшения можно над чискейком сделать интересный узор при помощи теста.

Бархатный чизкейк
















6) После этого поставь форму в духовку и выпекай лакомство в течение 30 минут. Края чизкейка должны быть едва коричневыми. Перед подачей остуди!

Бархатный чизкейк




















Даже если тебе не удастся отыскать сухую смесь для теста, ты сможешь приготовить её самостоятельного. Для этого тебе понадобится:
Мука – 250 гр.
Разрыхлитель – 2 ч.л. (сода не подойдет)
Какао – 20 гр.
Соль – 1 ч.л.
Растительное масло – 220 мл.
Молоко – 2 ст.л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Сахар – 100 гр.
Яйца – 3 шт.

Смешиваешь ваниль, соль, какао, разрыхлитель и муку. Половину сахара взбиваешь в пену с белками, а оставшуюся часть смешиваешь с желтками. Затем тебе нужно будет смешать всё это с молоком и маслом в миксере до однородной массы. Лучше выбрать среднюю скорость замешивания.
10-04-2014, 21:23
Автор: LiluS
1 266
Рейтинг:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: