Реклама
» » Паста с креветками в лимонном соусе

Паста с креветками в лимонном соусе

паста с креветкамипаста с креветками

«Вкусный экзотический ужин обычно требует от тебя огромных усилий, значительных финансовых затрат и времени, но паста с креветками в лимонном соусе определенно может изменить это. Попробуй, тебе понравится!»





Тебе понадобится:

Паста (лучше взять Фузилли) – 0,4 кг
Креветки – 0,3 кг
Лимонный сок – 2 столовые ложки
Пармезан – 0,1 кг
Масло сливочное – 3 столовые ложки
Яйцо – 1 штука
Чеснок – несколько зубчиков
Лимонная цедра
Перец и соль по вкусу
Укроп


Как приготовить пасту с креветками в лимонном соусе:

1) Сначала нужно хорошенько помыть лимон и добыть из него немного цедры, воспользовавшись теркой. После можно выжать из фрукта сок.

паста с креветкамипаста с креветками

















2) Далее займемся приготовлением лимонного соуса: измельчить укроп, добавить к нему сок и лимонную цедру, а затем тщательно перемешать полученную смесь.

Паста с креветками в лимонном соусе

















3) Яйцо лучше хорошенько взбить в глубокой посудине и соединить с лимонно-укропной смесью.

паста с креветкамипаста с креветками

















4) Следующим шагом должна стать чистка чеснока и его измельчением: большая часть должна быть мелко нарублена, а остальное – порезано на тонкие слайсы. Когда всё будет готово, измельченный чеснок нужно отправить на сковородку с растопленным сливочным маслом и немного обжарить его (не больше 1 минуты). Это последний ингредиент лимонного соуса.

паста с креветкамипаста с креветками



















5) Когда чеснок остынет, его вместе со сливочным маслом нужно соединить с лимонной смесью. Добавить соль и перец по вкусу.

6) Теперь можно перейти к креветкам. Размораживать их необходимо естественным путем, без использования микроволновки. Далее нужно очистить креветки от панцирей и голов.

7) После этого следует взять чистую сковороду, налить на неё пять столовых ложек воды, выложить на жаровню креветки вместе со щепоткой лимонной цедры, чесночными слайсами и солью. Тушить массу на протяжении 3-5 минут.

паста с креветкамипаста с креветками

















8) Что же касается пасты Фузилли, то её нужно сварить правильно. Для этого воду доводят до кипения, солят и всыпают в неё пасту на 8 минут. После необходимо будет слить воду и добавить жареные креветки. Когда макароны смешаются с креветками и лимонным соусом, блюдо будет практически готово.

паста с креветкамипаста с креветками

















9) Теперь ароматную и невероятно аппетитную пасту можно разложить по порционным тарелкам и тщательно усыпать натертым пармезаном. Это блюдо непременно придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Приятного аппетита!


паста с креветкамипаста с креветками
21-08-2015, 16:27
Автор: LiluS
666
Рейтинг:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: