Реклама
» » Вишневый штрудель

Вишневый штрудель

вишневый штрудельвишневый штрудель

«В такие суровые холода нет совершенно никакого желания выходить на улицу, но ароматная выпечка с вишнями в моем любимом кафе вполне может это изменить. Хотя сладкий вишневый штрудель можно приготовить и самостоятельно!»


Кто же не любит вкусную домашнюю выпечку с ягодами или фруктами? Лично я всегда была просто без ума от таких блюд. Наверняка именно это приводит к лишним сантиметрам на моей талии, но не будем об этом. Сегодня пришло время поделиться с тобой простым, но необычайно вкусным рецептом вишневого штруделя. Пошаговый рецепт с фото поможет тебе без труда справиться с этим кулинарным шедевром.

Тебе понадобится:


Пшеничная мука – 2,5 стакана
Куриные яйца – 2 штуки
Сливочное масло – 0,1 кг
Вода – 50 мл
Сахар – 0,1 кг
Соль – щепотка
Ванильный сахар – 1 пакетик
Панировочные сухарики - 0,05 кг
Замороженная вишня без косточки – 0,5 кг


вишневый штрудельвишневый штрудель
















Как приготовить вишневый штрудель:


1) Сначала нужно будет разморозить вишню. Для этого отмеряем необходимое количество продукта, а затем выложим ягоды в специальную посудину, которая будет храниться при комнатной температуре, пока полностью не разморозится.

2) Затем необходимо будет взять яйца, смешать их с сахаром и ванилином. Когда консистенция будет однородной, к яичной смеси следует добавить немного воды и размягченное сливочное масло. Если масляные хлопья будут плавать на поверхности воды, не нужно бояться. Так и должно быть. Далее необходимо добавить к смеси просеянную муку и замесить достаточно плотное тесто. Только после этого готовое тесто нужно накрыть чашкой или крышкой, чтобы оно подошло на протяжении 40 минут.

3) Когда тесто будет готово, его нужно немного вымесить и раскатать очень тонким слоем. Чем тоньше будет ваше тесто, тем лучше. Сверху тесто нужно смазать тонким слоем сливочного масла, а потом выложить поверх него вишни. Лучше если они будут без сока. Затем посыпаем вишенки сахаром, панировочными сухариками и мукой. Только после этого скручиваем тесто с начинкой плотным рулетом и плотно закрепляем концы. Чтобы вишневый штрудель не потрескался, нужно сделать парочку надрезов и смазать его яйцом.

4) Разогреваем духовой шкаф до 210 градусов, а затем помещаем туда форму с рулетом. Время приготовления займет приблизительно полчаса. Когда блюдо будет готово, достанем штрудель из духовки и дадим ему немного остыть. Лучше накрыть его обычным или бумажным полотенцем, чтобы тесто немного размягчилось, и не было жестким. Затем рулет следует посыпать сахарной пудрой и подать к чаю. Вместо вишен в качестве начинки можно также использовать яблоки с корицей или малину, чернику, клубнику.

Надеюсь, это блюдо непременно станет одним из твоих любимых. Приятного аппетита!


вишневый штрудельвишневый штрудельвишневый штрудельвишневый штрудель
4-01-2016, 18:53
Автор: LiluS
757
Рейтинг:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: