Реклама
» » Нежный лимонный пирог

Нежный лимонный пирог

лимонный пирог

«Нежный лимонный пирог способен растопить даже самые холодные сердца. Кроме того, он не только вкусный, но и очень полезный. Предлагаю тебе приготовить и отведать нежный диетический лимонный пирог!»







Тебе понадобится:

Масло сливочное – 0,1 кг
Сметана – 0,25 кг
Мука – 0,4 кг
Лимон – 1 штука
Апельсин – 1 штука
Сахар – 0,2 кг
Желток – 1 штука
Сода – пол чайной ложки
Сахарная пудра


Как приготовить лимонный пирог:

1) Сначала выльем сметану в глубокую миску и смешаем её с содой.

как приготовить лимонный пирогкак приготовить лимонный пирог
















2) Сливочное масло нужно будет растопить на паровой бане или в микроволновке, а потом добавить к сметане и смешать до однородного состояния.

как приготовить лимонный пирогкак приготовить лимонный пирог
















3) Теперь можно добавлять просеянную муку к маслу со сметаной. Чтобы было меньше комочков, делать это нужно постепенно. Когда ¾ муки будет уже замешано в тесто, нужно будет проверить его на липкость и только потом досыпать оставшуюся муку. Если же в этом не будет необходимости, четверть муки вполне может остаться незадействованной.

лимонный пироглимонный пирог
















4) После этого тебе нужно будет тщательно вымесить тесто и разделить его на несколько частей. Лучше всего на две.

5) Теперь можно перейти к работе с лимонами и апельсинами. Их нужно тщательно вымыть и очистить от грязи. Кожуру очищать не нужно. Достаточно порезать фрукты мелкими ломтиками, а затем превратить их в однородную массу с помощью блендера.

лимонный пироглимонный пирог
















6) Далее цитрусовое пюре необходимо смешать с сахаром, сделав это с максимальной тщательностью.

7) Следует подготовить форму для запекания и разогреть духовой шкаф до температуры в 180 градусов. Нужно разделить тесто на две равные части, а затем одну из них использовать в качестве основы, равномерно распределив по поверхности смазанной маслом формочки. Сверху укладываем начинку.

лимонный пироглимонный пирог















8) Вторая часть теста должна быть использована поверх начинки. Сбитый желток нужно тщательно взболтать и смазать поверхность нежного лимонного пирога.

нежный лимонный пирогнежный лимонный пирог















9) Теперь форму можно спокойно отправить в духовку и держать там около 30 минут, время от времени проверяя готовность с помощью вилки.

10) Когда блюдо будет готово, его следует вытащить из духовки, немного остудить и посыпать сахарной пудрой. Лучшего дополнения к чаю не найти! Приятного аппетита!

9-03-2016, 19:37
Автор: LiluS
549
Рейтинг:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: