Реклама
» » Вкусные рецепты с фото| Морковный пирог с орехами

Вкусные рецепты с фото| Морковный пирог с орехами

морковный пирог с орехамиморковный пирог с орехами
Морковные пироги в детстве вовсе не казались мне вкусными и привлекательными, ведь я привыкла есть этот огненный овощ с мясом или в виде салата, но никак не в роли десерта. Однако морковный пирог с орехами в исполнении моей подруги под взбитыми сливками в буквальном смысле покорил меня. Спешу поделиться рецептом этого блюда с красочными фото!

Тебе потребуется:

0,25 л рафинированного растительного масла
4 куриных яиц
0,35 кг пшеничной муки
0,4 кг сочной морковки
2 стакана коричневого сахара
одна чайная ложка корицы
две чайные ложки разрыхлителя
цедра и свежевыжатый сок одного апельсина
0,25 кг грецких орехов
0,15 кг сливочного масла
0,2 кг сыра Филадельфия
0,2 кг сыра маскарпоне
0,25 кг пудры сахарной


Как приготовить морковный пирог с орехами:

1) Сырым орешкам нужно придать приятный терпкий аромат, для этого их следует обжарить на раскаленной сухой сковороде или же отправить ненадолго в духовку при температуре 160 градусов. После этого их необходимо смешать с маслицем и парой щепоток соли. Полученную массу отправь в морозильную камеру. Затем замороженные продукты останется только измельчить с помощью острого ножа.

2) Для приготовления теста на бисквит в отдельной миске смешай просеянную пшеничную муку с разрыхлителем, сахарной пудрой, мелкой цедрой и корицей. Вторую миску используй для смешивания куриных яиц с растительным маслом и апельсиновым соком.

3) Теперь сухие и жидкие ингредиенты нужно объединить между собой и смешать с рублеными орешками. Очищенную морковь натри на мелкое терке и вмешай в тесто, добившись однородной консистенции.

4) Прогрей духовой шкаф до 180 градусов. Полученное тесто раздели на три части. Можно поставить в духовку сразу три отдельные формы и выпекать их на протяжении 25 минут или же сделать один высокий корж, выпекая его 50 минут, и разрезать его на 2 или 4 части.

5) Сливочное масло, которое нужно предварительно размягчить, взбей до воздушного состояния с сахарной пудрой, а потом аккуратно смешай со сливочным сыром и маскарпоне. В итоге должна получиться однородная масса. Важно, чтобы сырные начинки для морковного пирога с орехами были изначально доведены до комнатной температуры. Крем готов!

6) Теперь нижний корж на морковный пирог с орехами нужно выложить на плоское блюдо, щедро смазать кремовой начинкой, а затем повторить эту процедуру с оставшимися коржами и кремом. Каждый последующий слой нужно немного прижать к предыдущему. Это лакомство можно сразу подавать к столу, но лучше подержать его немного в холодильнике. Приятного аппетита!


морковный пирог с орехамиморковный пирог с орехамиморковный пирог с орехамиморковный пирог с орехамиморковный пирог с орехамиморковный пирог с орехамиморковный пирог с орехамиморковный пирог с орехамиморковный пирог с орехамиморковный пирог с орехамиморковный пирог с орехамиморковный пирог с орехами
3-05-2017, 07:27
Автор: LiluS
142
Рейтинг:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: