DataLife Engine > ИЗЫСКАННАЯ КУХНЯ > Творожник лимонный

Творожник лимонный


13-05-2016, 22:05
Автор: LiluS
творожник лимонныйтворожник лимонный


«Творожник лимонный может стать твоим любимым десертом к чаю, но его главная особенность и преимущество заключается в том, что такой пирог не принесет вреда твоей фигуре, а его нежный вкус подарит отличное настроение!»

Любишь творог и диетические десерты из него? Тогда этот рецепт определенно придется тебе по вкусу. Нежное воздушное лакомство готовится легко и просто, поэтому совсем необязательно быть великим кулинаром, чтобы сделать всё, как нужно. Разберемся с этим более подробно!

Тебе понадобится:

Нежирный творог – 0,75 кг
Размягченное сливочное масло – 0,175 кг
Манка – 0,1 кг
Сахарная пудра – 0,15 кг
Лимон – 1 штука
Яйца – 6 штук

Как приготовить творожник лимонный:


как приготовить творожник лимонный
1) Сначала возьми лимон и тщательно промой его под проточной водой, а затем воспользуйся ножиком или мелкой теркой, чтобы отделить цедру от фрукта. Разрежь его пополам и выдави в стакан весь сок. Должно получиться приблизительно 3 ложки.

2) Если сливочное масло у тебя только что из холодильника, его нужно будет довести до комнатной температуры, а затем тщательно перемешать с сахарной пудрой. Можно использовать и обычный сахар, но тогда консистенция теста будет не такой нежной и однородной, как хотелось бы. После к маслу нужно добавить полученную цедру и сок, а затем добиться однородности.

3) Далее постарайся медленно и плавно вмешать в масляную массу яйца по одному, досыпать манку и нежирный творог. Следует как можно тщательнее вымешать творожную смесь. Можно воспользоваться миксером, но использовать его только на низких мощностях.

4) Подготовь форму для выпечки, тщательно смазав её маслом. Потом в формочку нужно будет добавить творожное тесто и равномерно распределить его по поверхности. Духовой шкаф разогрей до 180 градусов. Когда температура дойдет до нужного уровня, можно будет поставить творожник выпекаться. Через час блюдо будет готово.

5) После этого не спеши доставать форму из духовки. Нужно слегка приоткрыть шкаф и оставить его открытым до полного остывания. По времени это должно занять около получаса.

6) Готовый пирог лучше подавать холодным, слегка присыпав сахарной пудрой. Такое нежное лакомство уж точно придется тебе по душе!

Вернуться назад